Congolais Noix de coco
Recette :
- 200 g de sucre semoule
- 200 g de noix de coco
- 3 blancs d’œufs
Fabrication :
- Cuire et battre les blancs et le sucre dans une cuve au feu
- Retirer du feu et ajouter la noix de coco
- Dresser la préparation sur plaque avec papier sulfurisé
Cuisson :
Environ 15 à 20 min à 150°C/180°C
Employer pour : Naturel