Crème Citron
Recette :
- 4 c. à. s de maïzena
- 30 cl d’eau
- 3 citrons
- 50 g de sucre
- 3 oeufs
- Sel
- ½ c. à. s d’extrait de vanille liquide
Fabrication :
- Délayer la maïzena dans le jus de citron et l’eau puis faire épaissir sur le feu
- Battre le sucre et les œufs et ajouter a la préparation
- Cuire le tout au feu ou au four pendant 15 min
Employer pour : Tarte/tartelette citron …
Crème Citron(2)
Recette :
- 2 citrons
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 150g de beurre
Fabrication :
- Faites bouillir le jus avec le beurre et la moitié du sucre et retirez du feu
- Dans un saladier, mélangez le reste du sucre et les oeufs
- Mélangez les préparations et faire épaissir le tout sur feu moyen
- Mettre au frigo
Employer pour : Tarte/tartelette citron …